眼睛干涩吃什么,有哪些食谱可以养肝明目

原标题:眼睛干涩、视线模糊,有哪些食谱可以养肝明目?

眼睛干涩吃什么 食谱大全 饮食指南。

黑眼圈形成的原因:饮食不正常,缺乏铁质;吸烟饮酒;情绪低沉,思虑过度或是熬夜引起睡眠不足;内分泌系统或肝脏有病,使色素沉着在眼圈周围;缺乏体育锻炼和体力劳动,使血液循环不良;无病体虚或大病初愈的病人;性生活过度;先天遗传。黑眼圈如何进行饮食调治呢?

贫血是老年人经常出现的疾病之一,不要以为贫血很常见就不把它当回事哦!那么,老年人吃什么补血好呢?有助老年人补血的食物有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,老年人补血吃什么好吧!

哪些食谱可以养肝明目?怎么做法?

熊苗营养师

2018-08-0911:17

每天面对手机那个小小的屏幕界面,时间久了出现眼睛干涩、视线模糊,有哪些食谱可以养肝明目?今天熊苗营养师就可以告诉你答案。

bet9九州平台入口app 1明亮而有神的双眼可以增加一个人的自然美韵。

维护眼睛的健康离不开维生素,其中维生素A被称为“眼睛维生素”,可调理眼干燥症和夜盲症;维生素B2被称为“美目维生素”,能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢,防止眼睛疲劳以及怕光流泪等;

维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素D和泛酸等可以帮助眼睛消除疲劳。中医认为:肝开窍于目,肝功能失常容易造成各类眼科疾患的发生。如肝血不足可造成眼睛干涩,肝阳上亢造成头晕眼花等。

bet9九州平台入口app 2因此,养肝的食物又有明目的功效。因此要常吃富含维生素
A、维生素 C 和维生素
B2的食品,如动物的肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及蔬菜水果等,能保护角膜,增强视力;常饮菊花茶、枸杞子、决明子茶也能收到清心明目的效果;同时增加户外活动和适当体育锻炼,经常做眼保健操,对保护视力也大有好处。

bet9九州平台入口app 3美目护眼食谱:豆腐猪肝汤bet9九州平台入口app 4猪肝50克,豆腐200克,瘦肉100克,生姜2片,香菜适量,油和盐适量。

做法:豆腐切小片,猪瘦肉和猪肝片加姜汁和盐腌10分钟,放到沸水里炒熟捞起,锅里下油把生姜片爆一下,加入适量的水烧开,把豆腐煮5分钟,再把瘦肉、猪肝放下去,煮开后下香菜、盐即可。

功效:养肝明目,越喝越明亮。

消除黑眼圈:红枣木耳汤bet9九州平台入口app 5很多熬夜加班族
每天早晨起来一看镜子里的自己,发现眼圈黑黑的,大熊猫来了。这可怎么办?不能这样出门吧,就把妆涂抹的很厚,其实再怎么涂抹也掩饰不掉本质。因此要内调。推荐这款红枣木耳汤,煮起来非常方便,效果不错啊,只是需要你每天喝一碗。准备黑木耳50克,红枣10个,红糖50克,将黑木耳、红枣洗净放入清水浸泡待用,加入红糖,一起熬煮,每天吃2次,与餐一起吃也行。

功效:消除黑眼圈。

菠菜猪肝汤:消除干涩
清亮眼睛
bet9九州平台入口app 6猪肝50克,菠菜150克,油和盐适量,生姜片。这个大家可以经常喝,做法简单,猪肝富含铁,菠菜富含维生素C,相互促进,营养吸收高。

文/熊苗营养师返回搜狐,查看更多

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眼睛干涩是很多上班族的一大症状,那么眼睛的原因是什么呢说到引起眼睛干涩的原因,要是往前了说肯定是指上火一类的原因,但现今社会引起眼睛干涩的原因大多数是用眼过度,而这当中数长期对着电脑工作的人为主。电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成,这就是用眼过度导致眼睛干涩的原因。

首先要增加营养。在饮食中增加优质蛋白质摄入量,每天保证90克以上蛋白质,多吃富含优质蛋白质的瘦肉、牛奶、禽蛋、水产等。还应增加维生素A、维生素E的摄入量,因为维生素A和E对眼球和眼肌有滋养作用。含维生素A多的食物有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、胡萝卜、杏等。富含维生素E的食物有芝麻、花生米、核桃、葵花子等。同时还应注意含铁食品的摄入,因为铁是构成血红蛋白的核心成分。含铁丰富的食物有动物肝、海带、瘦肉等。摄入含铁的同时应摄入富含维生素C的食物,如酸枣、刺梨、橘子、番茄和绿色蔬菜等,因为维生素C有促进铁吸收的作用。还可用黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2
次。经常服用,有消除黑眼圈作用。

不要以为老年人贫血只是一种小疾病,贫血背后有时还隐藏着消化道出血、慢性感染等不容忽视的严重问题,若不及时发现并引起重视,可能导致严重的器质病变。

改善眼睛干涩的食疗药膳

此外,不要吸烟喝酒。因为吸烟会使皮肤细胞处于缺氧状态,从而使眼圈变黑;喝酒会使血管一时护张,脸色红晕,但很快便会使血管收缩,尤其是眼圈附近更为明显,从而造成眼圈周围暂时性缺血缺氧。如果长期饮酒,便会形成明显的黑眼圈。除此之外,一定要保证充足的睡眠,这不仅有利于防止黑眼圈的出现,更有利于身心健康。

老年人贫血吃什么食物

菊杞茶

三汤一粥 吃掉黑眼圈

1.吃鱼

菊花茶中加入枸杞浸泡。

苹果生鱼汤

鱼含有丰富的蛋白质,老年人吃鱼可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

功效:《本草纲目》中记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。
现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

[组成]苹果3只,生鱼1条,生姜2片,红枣10枚,盐少许。

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需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。

[制法与用法]生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。

2.番石榴

核桃仁

[功效]预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

番石榴富含维生素C,维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应该多吃番石榴。

每晚嚼食两个,可缓解症状。

枸杞猪肝汤

3.山楂

功效:核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分,有补肾固精,滋肝明目的功效。

[组成]枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,就要食入含维生素C丰富的食物。

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[制法与用法]清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

4.莲藕

枸杞子

[功效]补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿的功效。

每日15克,洗净后嚼服或煮水服。

洋参猪血豆芽汤

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功效:枸杞子养阴明目,能促进修复病变的角膜,提高机体抗病能力。

[组成]西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。

5.桑葚

bet9九州平台入口app,百合红枣粥

[制法与用法]将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。还可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣10个。将上述材料洗净,共同煮粥食用。

[功效]可养神、补血,清除黑眼圈。

6.核桃

功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好,而且还用于明目。

此外,全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质,也含有丰富的维生素B1,经常食用能消除黑眼圈,有助于保持精力充沛,皮肤细嫩光滑,眼睛明亮健康。

中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃被列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

黑豆核桃冲牛奶

当归鸡汤粥

老人如何科学的补血

将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。

[组成]当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。

1、红糖小米大枣粥

黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

[制法与用法]先将前三味用米酒洗后,切成薄片装入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁。去布袋后加入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。日服1剂,分数次食用。

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量。

菠菜猪肝汤

[功效]可消除血虚所致的黑眼圈。

小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

分别洗净放锅中,加水适量,煮约20分钟,滤渣留汤。猪肝去筋膜,洗净切片,菠菜切段。先爆香葱花,加中药汁、猪肝、菠菜,煮开放点盐即可。

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补肝明目。

2、双色补血汤

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猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

枸杞桑葚粥

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。

枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克,熬成粥食用

锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

3、肝枣补血汤

荠菜豆腐汤

猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。

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荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。办公室白领易发生干眼症。荠菜中含有丰富的胡萝卜素。多吃荠菜能预防干眼病。也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

菠菜护眼汤

4、鸭血黄花菜豆腐羹

猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

鸭血150克,豆腐100克,泡发的木耳适量,黄花菜适量,葱,姜,盐,酱油15毫升,香醋15毫升,鸡精少许,胡椒粉适量,香菜适量。

此干眼症食疗方功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

准备好所有的食材,木耳黄花菜提前泡发。鸭血切条煮上2分钟。豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。

润泽明眸茶

黄芪5钱、丹参3钱、当归3钱、川芎3钱、麦冬2钱、合欢皮1钱、柴胡1钱、葛根1钱、密蒙花1钱、甘草5片。做法:药材洗净后先加水盖过药材浸泡30分钟。之后再倒入2000C.C的水,水滚后转文火煮20分钟即可。滤去药材,取汁于一天内慢慢喝完即可。

此干眼症食疗方功效:黄芪补气,丹参活血,当归补血等,能加强眼部的气血循环,改善眼部干涩的状况。

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